デドックスとは何?
主に口から身体に取り込まれた汚染物質腸内環境や合成化学物質、重金属、添加物を解毒「デドックス」をさせる事を言います。
デドックスされる場所は、通常の排尿や排便で排出される他に医療的に行うものがあります。
身体は間違わない!デドックスの真実 で詳しく解説しています。
こちらはダイエット前に行う大切なプロセス の一つです。
食物繊維は第6の栄養素といわれる意味
排便に欠かせな腸の環境はとても大切です。
便秘の方は特に腸内環境が低下していますので便通を促す習慣をつけることが大切です。
通常ならば口から入った食物に含まれる有害なものは体の中に入らないようにコントロールされ消化管を通過し、便で出してしまうため体内に問題は出てきません。
しかしながら便秘などが続くと腸内環境が悪くなり腎臓や肝臓へも影響します。
その為、皮膚の新陳代謝が低下しニキビなどの原因となる場合も多々あります。
食物繊維は腸内の掃除をしてくれる優れています。
ダイエットを成功させるには、始めに腸内環境を正常化することが大切です。
詳しくは腸内環境を正常化する5つの習慣
デドックスの王様ケール。
ダイエット中は、身体のデドックスを最優先に考えます。食物繊維が豊富でむくみ対策にオススメなお野菜です。特にデドックスしたい場合にはケールをジュースや生でいただくこと。
ケールの葉1枚・レモンやライム 1/2個を絞る ・他の野菜や果物
上記をミキサーにかけるだけ。
食物繊維を残すミキサーだからこそデドックスに最適なのです。
バナナやリンゴを入れると飲みやすくなります。
手軽に飲めるゴールドプレスジュース
またジュース以外に身体が冷えやすい方やケールなどが合わない方は繊維たっぷりのスープにしても◎。ただしビタミンCが消えてしまうので果物と一緒に摂取しましょう。
生ケールはビタミンCとカルシウムが豊富
ケールのベータカロチンは100gあたりに2900μg。キャベツと比べると約59倍!
またケールには、キャベツの2倍のビタミンC、キャベツと比べると約5倍のカルシウムが含まれてるようです。
他にもこんな嬉しい働きもあります。
・活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などを予防・免疫力を高める、がん予防・紫外線から肌を守る美肌効果。・シミやそばかすの原因となるチロシナーゼを抑える働き・毛細血管を広げて血流を改善し皮膚や粘膜を健康にする・メラトニンは神経ホルモンの一種で、体内時計を正確に保つ・ルティンは細胞の酸化予防し目の健康を保つ食物繊維は腸の働きを整え、コレステロールを排出し、血糖値の上昇を防ぐ・スルフォラファンは、体内の解毒や抗酸化作用がある。
最近はスーパーで比較的に安く手に入るようになったケール。実はジュースやサラダ以外にもほかの葉物のように炒めても◎。
ソテーすると、ビタミンCは失いますが他の栄養素を摂取するにはもってこいなのです。
青菜の様に炒めたり蒸し料理に入れたりするとさらに食べやすくなります。目玉焼きに入れたりします。なるべく新鮮なものなら長く日持ちします。
ケールやハーブ類を摂取する上での注意点
ケールやハーブなどは体質によっては控えた方が良い場合もありますので注意が必要です。
また健康な方でも、どんな食品でも続けて食べ過ぎれば良くありません。ケールやハーブなどは大量に摂取するものではなく食べ合わせや体質・体調などを見ながら取り入れることが必要です。
過剰摂取せずにローテーションを組み、様々な食品を取り入れる必要です。何事も程々に摂取して下さい。
ケールにはチオシアン酸塩という物質が含まれており、これを多く摂りすぎると、甲状腺ホルモンの構成成分であるミネラル、”ヨード”の働きに影響を及ぼし、甲状腺の機能低下を引き起こす事もあるようです。食べ過ぎると新陳代謝を低下を起こす事もあるので注意が必要です。
特にケールのみの成分を濃縮させてしまうケールジュースなどは毎日摂取すると取りすぎになります。またハーブにも同様なことがありますので控えめに!
その他のオススメ!様々な種類があるデドックスジュース
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